Топ-8 полезных свойств листового салата

Как правило, листьям салата отводится место на столе лишь в качестве украшения для эффектной подачи блюд: колбасной нарезки, мяса, различных рулетов и т.д.

И мало кто задумывался о пользе салатных листьев. А ведь это низкокалорийный продукт (11 ккал), состоящий из воды более, чем на 90%. Комплекс витаминов и микроэлементов в этих зелёных листочках очень богат, поэтому применять его только в качестве оформления блюд весьма несправедливо.